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“PORTENTO” Tempranillo-Cabernet Crianza 2008 – (1 Botella)

Precio: 5,57 € Impuestos inc

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DE TODOS NUESTROS PRODUCTOS

DISCULPEN LAS MOLESTIAS


VARIEDAD

Tempranillo  100%  D.O.

Graduación 13,8 % Vol. (MEDALLA DE PLATA EN 2012)

COSECHA

Su selección de uvas se realiza de los primeros frutos de la primera quincena  de Septiembre.

ELABORACIÓN

La vendimia ha sido realizada 100% manual, osea de manera tradicional, recolectando los mejores racimos del viñedo. Ya en la bodega, las uvas se despalillan y estrujan antes de iniciar la fermentación. Esta se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con camisas para control de temperatura. Posteriormente, se realizan maceraciones más largas para conseguir un vino más estructurado y tánico. Tras el paso de la crianza durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, reposa en botella otro año más, para darle la redondez necesaria.

NOTA DE CATA

A la vista es de color rubí con reflejos de cereza luminosos y atractivos. En nariz se despliegan los sutiles aromas de la madera nueva, con los frutosos aromas de una uva bien madura. Bien estructurado en boca. Los taninos y su acidez natural determinan un conjunto armónico, redondo, aterciopelado como solo un buen ensamblaje puede conseguir.

RECOMENDACIÓN

Servir entre 16-17ºC de temperatura. Resulta ideal para acompañar con carnes rojas, cochinillo, paellas con carne y quesos cremosos.

PRESENTACIÓN

Botella de cristal con tapón puesto a presión y etiquetado. Formato de 1,6 y 12 botellas.